Использование: для лечебных целей заготавливают соцветия, листья и корень. Листья собирают во время цветения, соцветия – вскоре после расцветания, корни – осенью.
Полезные свойства: растение усиливает секрецию желчи, стимулирует выведение вредного холестерина и липидов из организма. Препараты артишока помогают при тошноте, ощущении тяжести, метеоризме и болях, вызываемых недостаточной функцией печени.
Артишок снижает содержание жира и холестерина в крови.Предостережение и побочное действие: препараты растения противопоказаны при закупорке желчных протоков, желчнокаменной болезни и повышенной чувствительности к препаратам растения. При длительном применении препаратов артишока возможна диарея.