Не найдя чёрного корня ни в магазинах, ни на рынке, я загорелся идеей вырастить его на даче (благо семена продаются). Решил посеять его на одну грядку с морковью. Сразу скажу, что в целом эта идея оказалась удачной. Подготовка почвы, сроки посева и принципы ухода чёрный корень устроили. Однако ему нужно больше места.
Междурядья должны быть просторными – около 45 см, и прореживать его следует основательнее – так, чтобы между растениями в ряду оставалось 10–15 см.К осени выяснилось, что корнеплоды наливаются поздно (в сентябре они были ещё хилыми), а во время выкопки они легко ломаются и после этого плохо хранятся. Несколько штук я оставил зимовать на грядке так, как они росли. Корнеплоды чудесно сохранились и очень скрасили своим необычным вкусом нашу «весеннюю страду». Как ни странно, мыши обошли чёрный корень стороной. Теперь всегда буду выкапывать его только весной.
Андрей Волков, Дубна