«По основным позициям продукции растениеводства мы вышли или даже превысили показатели доктрины продовольственной безопасности», - заявил недавно премьер Дмитрий Медведев. По его данным, урожай зерна в 2014 году может составить около 104 млн тонн. Этого вполне хватит, чтобы накормить россиян.
Что же касается отечественного АПК в целом, то, если не считать искусственно нагнетаемой ситуации с гречкой, картина рисуется радужная.
Пожалуй, нет ни одного региона, где бы не реализовывался крупный агропроект, а число компаний, готовых вкладывать средства в развитие сельского хозяйства, растет.Натурпродукт
Целая отрасль – пивоваренная – инвестирует в производство пивоваренного ячменя по всей стране. А это 40 агрохолдингов и 650 фермерских хозяйств. Ежегодно они получают от пивоваров около 500 млн руб. Многие компании отрасли развивают свои проекты в сельском хозяйстве. К примеру, «Балтика», являющаяся частью Сarlsberg Group, которая за последние девять лет вложила в АПК более 8 млрд рублей. В 2005 году она создала собственный агропроект, который, как объясняет начальник службы управления агропроектами компании Владимир Сухонин, помогает в «минимизации зависимости от импортного сырья». Сегодня в него входят 120 сельхозпредприятий из 15 регионов, а это более 15 тыс. рабочих мест. Они на 75% обеспечивают компанию пивоваренным ячменем для изготовления солода, остальные 25% «Балтика» закупает у других, но также российских, поставщиков.
Основная задача пивоваров – добиться высокого качества зерна и соответствия стандартам пивоварения. Уж очень капризно растение – если год выдался неблагоприятным, слишком дождливым или засушливым, то ячмень пивоваренным не станет.
Поэтому «балтийцы» ищут помощи у специалистов, точнее у ученых-селекционеров, своей же Сarlsberg Group, которые вывели уже больше 20 разных сортов ячменя Null-LOX. Это классический способ селекции, перекрестное опыление, так что можно не сомневаться в натуральности продукта. К российским климатическим условиям пока удалось адаптировать два сорта. Один из них доказал свою урожайность и высокое качество еще в 2013 году. Второй в начале года получил регистрацию в России.Комплексы без комплексов
Крупнейший агрохолдинг «Евродон» летом этого года заявил, что готов полностью заменить импорт индейки и пекинской утки. В этом году компания планирует завершить строительство комплекса по производству утиного мяса в Ростовской области.
Производство свинины – пока в отстающих. Но и здесь перспективы большие – только в этом году открыто несколько крупных предприятий в Вологде, Красноярске, Краснодарском крае, Липецкой и Курской областях. «За счет таких новых свинокомплексов, мы думаем, проблема импорта будет решена в ближайшие 5-7 лет», - поделился прогнозом глава предприятия «Мирный» (Башкортостане) Рустем Миргалимов. К слову, уже в первом квартале 2014 года отрасль показала 10-процентный рост.
Заметно оживилось и рыбное хозяйство. Так, в Тюменской области появился уникальный завод по производству тиляпии. В овощеводстве – тоже много интересного. К примеру, скоро в Югре откроется суперсовременный тепличный комплекс «Ярки» на площади в три гектара. В Якутии создается целый агропарк – он объединит и производства, и перерабатывающие комплексы, и хранилища.
Это только часть, совсем небольшая, проектов в сельском хозяйстве. Но именно от того, как они будут реализованы, зависит наша продовольственная безопасность.