Использование: для лечебных целей используют корни горечавки желтой, которые заготавливают осенью.
Собранные корни складывают в кучи для ферментации, а затем сушат в сушилке при 50–60 °С.
Полезные свойства: корни горечавки с древних времен применяют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта: для возбуждения аппетита, улучшения пищеварения, устранения упорной изжоги, при диспепсии, а также при заболевании печени и желчного пузыря (гепатите, холецистите).