Отвечает Дмитрий Гладков, селекционер:
– Существует много способов занять пустующее место на даче. Так, в Подмосковье после уборки редиса можно посоветовать посеять зелёный салат. Не помешают укроп и петрушка (их можно будет собирать до конца сезона).
Вместо невзошедшей фасоли можно высадить рассаду базилика: он не только будет давать прекрасную витаминную зелень, но и украсит собой вашу грядку.
Салат
Сорта для лета: Левант, Магриб, Нево, Чингиз, Силва. Летом салат лучше сеять рано утром или вечером, так как для получения дружных всходов необходимо избежать воздействия температуры в 25 градусов и выше в первые 4 часа после посева.
Но не пытайтесь занять этой культурой все пустоты – гораздо рациональнее сеять её каждые две недели. Чтобы салат был на столе постоянно в течение всего лета, желательно выращивать его через рассаду. Последний срок посева в Подмосковье при выращивании на открытой грядке – первые числа августа; при использовании укрытия можно сеять до середины последнего летнего месяца.
Укроп
Сорта для лета: поздние (например, Крокодил). Они устойчивы к цветушности, что позволит вам получать зелень до самых морозов.
3 урожая за лето
Рано весной – посев редиса, после его уборки высадка рассады салата, после освобождения грядки в начале июля посев редьки.
Середина апреля – посев редиса, после уборки в конце мая посев огурца, например, сортов Шкипер или Штандарт, с приходом в середине августа «утренников» – уборка огурца и высадка рассады салата.
Ноябрь – подзимний посев раннего гибрида моркови типа Наполи или Престо, её уборка до середины июля и высадка салата или укропа.